海老野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは乱切りに。
   人参は短冊切りに。
   キャベツは一口大に切る。

2. 2

   海老の水分を拭き、酒と塩胡椒を揉み込み下味をつける。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱し、人参とピーマンを炒める。

4. 4

   キャベツを加え、さらに炒める。

5. 5

   野菜にだいたい火が通ってきたら、下味をつけた海老を加える。

6. 6

   創味シャンタンを加え、全体に味がまわるように炒め、海老にも火が通ったら皿にうつして出来上がり。