切り干し大根と豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はサッと水洗いする。

2. 2

   鍋に水、切り干し大根、千代の一番を入れて火にかける。

3. 3

   切り干し大根が柔らかくなってきたら、乾燥わかめを加える。

4. 4

   豆腐を手のひらで賽の目切りしながら加える。

5. 5

   火を止めて、合わせ味噌を溶き入れる。

6. 6

   お椀に取り分けて出来上がり。