シンプル✨牛肉とピーマンの炒めものレシピ・作り方

Name: シンプル✨牛肉とピーマンの炒めもの
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 牛肉こま切れ(宮崎牛) １５０g～; ピーマン ４個～; ○みりん 小１; ○日本酒 小１; ○醤油 小１～; ●塩 ひとつまみ～; ●オイスターソース 小１; 油 小１

約15分
500円前後

ここなっつん

美味しい牛肉で作りたいシンプルな炒めものです♪
素材の美味しさが際立ちます♡

みんながつくった数 11 件

材料（２人分）

牛肉こま切れ(宮崎牛) １５０g～
ピーマン４個～
○みりん小１
○日本酒小１
○醤油小１～
●塩ひとつまみ～
●オイスターソース小１
油小１

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作り方

1 ピーマンは種を取り除いて食べやすい大きさに切る。(写真は細切り)
2 フライパンに油を入れて牛肉こま切れを弱火で炒める。
3 色が変わったら材料欄○の調味料を加えて牛肉に下味をつける。
4 いったん牛肉を取りだし、同じフライパンでピーマンを炒める。(＊フライパンは洗わずそのまま使用する)
5 ピーマンが好みの柔らかさになったら取り出しておいた牛肉を戻し、材料欄●の調味料を加えて味見し薄いようであれば塩・醤油を足して味を調える。
6 出来上がったら火を止めて器に盛りつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい牛肉をシンプルな味付けで食べたかったので♪

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで調整してください♪ 牛肉は出来れば美味しいものの方が素材の美味しさが際立つのでオススメです♡

レシピID：1570025688
公開日：2021/07/08

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つくったよレポート（7件）

Guuママ
2023/08/07 19:56

ここちゃん、こんばんは♪
今夜のメインにいただき物の高級お肉でこちら♡
味付けが丁度よくてめっちゃモリモリご飯食べちゃった(ง °Θ°)ว夏バテ防止になったよ♬
mimi2395
2022/07/09 19:48

ここなっつんさん
こんにちは
こちらはお弁当用に
つくりました
(｡•̀ᴗ-)✧
とらねこのぱせり
2021/08/15 20:23

こんばんは☆ここさんはお出かけかな♪
焼き肉用のお肉で作りました♡シンプルでうれしいです！牛肉食べて、夏乗りきりたいですね♡いつも素敵なレシピ、ありがとうです♡
ドレミ3
2021/07/22 12:23

ここなっつんさんこんにちは♪お昼ご飯にいただきました！お肉もりもり食べて、暫く続く猛暑のりきりますね☆とっても美味しかったですo(^o^)oレシピ感謝です♪