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スパイスカレーの付け合わせに♪キュウリのライタ レシピ・作り方

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景都
さっぱりしてカレーとの相性はピッタリです♪スパイスカレーを作った時に是非合わせてみて下さいね。

材料(2人分)

キュウリ
1/2本
ヨーグルト
60g
クミンパウダー
少々
3つまみ
レモン汁
少々
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ヨーグルト・クミンパウダー・塩・レモン汁・コショウを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    キュウリを5㎜角に切る。
  3. 3
    1とキュウリを混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

一般的にはチリパウダーを加えますが、私は辛みを入れたくないので入れていません。 紫玉ねぎの角切りと合わせたり、お好きなハーブと合わせると風味豊かになります。

きっかけ

スパイスカレーを作るのが好きなので、合う付け合わせを見つけたので、作ってみました。

公開日:2021/07/04

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カテゴリ
きゅうりカレー 付け合わせ

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景都 美味しそう♪食べてみたい、作ってみたいと思ったものは何でも作ります^^

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