手作りは楽しい♪コーヒーゼリーラテ レシピ・作り方

手作りは楽しい♪コーヒーゼリーラテ
  • 約30分
  • 300円前後
景都
景都
クラッシュしたコーヒーゼリーにミルクを注いで美味しいデザートに♪

材料(4人分)

  • インスタントコーヒー ティースプーン3杯
  • 400ml
  • アガー 8g
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 150㏄
  • シロップ お好きなだけ♪

作り方

  1. 1 砂糖とアガーをよく混ぜる。
  2. 2 鍋に水を入れ、中火にかけ、沸々としたら1を加えてよく混ぜる。
  3. 3 2にインスタントコーヒーを加えて良く混ぜる。
  4. 4 3を茶こしで漉しながら器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  5. 5 ゼリーが固まったら、大さじスプーンですくいグラスに入れる。
  6. 6 グラスに牛乳を注ぎ、シロップをかけて召し上がれ♪

きっかけ

コーヒーゼリーが大好きです。 牛乳を注いで食べたらきっと美味しいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

牛乳は注ぎ過ぎず、ゼリーが見えるくらいに注ぐのがポイントです。 アガーを減らしてフルフルゼリーを作り、太いストローで飲んでも美味しいです。 コーヒーゼリーはしっかり苦みがある方が良いので、インスタントコーヒーの量はお好みで調節して下さいね

  • レシピID:1570024531
  • 公開日:2021/04/11
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カテゴリ
コーヒーゼリー牛乳・乳飲料ゼリー
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