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お弁当にも。手羽中のバーベキューソース炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
簡単☆時短☆レンジママ☆
バーベキューソースを自己流で作ってみました。
鶏肉とよく合います。
材料(2人分)
手羽中
14本
オリーブオイル
大さじ1
★醤油
大さじ1
★マスタード
大さじ1杯半
★ケチャップ
大さじ1杯半
★はちみつ
大さじ1
★胡椒
少々
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作り方
1
★を混ぜ合わせておく。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽中を両面焼く。
3
鶏肉が焼けたら★の調味料を一気に加える。
蓋はしないで水分を飛ばしながら味を絡ませていく。
4
水分がだんだん飛んできて、こってりしてきます。
少し焦げ目をつけると香ばしくて美味しいです。
お皿に移して完成。
我が家はフライパンごと食卓へ出しちゃいます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ソースは蒸発させながら絡めていくとコッテリ美味しくできます。 お弁当にもオススメ。
きっかけ
冷蔵庫にあるマスタードをなかなか使う機会がないので使ってみました。
公開日:2021/03/12
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簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪ 耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;; 耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡ なんでもっと早く買わなかったんだろー! 耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆ といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;) ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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鶏肉とよく合います。