牛肉とエースピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉・エースピーマン・たけのこは食べやすい長さの細切りにする。

2. 2

   牛肉に塩・胡椒し、下味をつけて片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて火にかけ、牛肉を入れて炒める。

4. 4

   牛肉の色が変わったら、エースピーマン→たけのこの順に炒める。

5. 5

   好みの食感まで火を通したら、材料欄●の調味料類を加えて味つけする。

6. 6

   一口味見して好みの味に味を調えたら、火を止めて器に盛りつける。

7. 7

   仕上げに、韓国糸唐辛子をこんもりと乗せる。