茎わかめと豚バラ肉のポン酢醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは水につけて半日くらい置く。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし茎わかめを２分くらい茹で、ザルにあげて水にさらす。

3. 3

   水気をきった茎わかめを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを出し茎わかめを炒める。

5. 5

   好みの食感まで炒めたらプレートに移す。

6. 6

   同じフライパンに豚バラを入れて、火が通るまで炒める。（焼く）

7. 7

   炒めた豚バラを、手順５のプレートに一緒に盛りつける。

8. 8

   仕上げに☆柚子ポン酢醤油をかける。