菜の花と卵サラダのマスタードトースト レシピ・作り方
材料（２人分）
- 食パン １枚
- マスタード 小１強～
- ◎茹で卵 １個
- ◎マヨネーズ 小１強～
- ミックスチーズ ２つかみ
- 菜の花（茹でたもの） ３０g
作り方
- 1 小さめの器に殻をむいた◎茹で卵を入れてフォークで粗く潰す。
- 2 ◎マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、卵サラダにする。
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3
食パンにマスタードをたっぷり塗る。
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4
その上に、手順２の卵サラダを乗せる。
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5
ミックスチーズと菜の花を乗せる。
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6
オーブントースターでチーズがこんがりとなるまで焼く。（６分くらい）
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マスタードをたっぷり塗ってアクセントに♡