なめこと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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なめこのプリプリ感ととろみが厚揚げに絡んでご飯にぴったり♪

材料(2人分)

なめこ
1袋
厚揚げ
2枚
玉ねぎ
1/4個
☆水
3カップ
☆めんつゆ
大さじ4杯くらい
☆蜂蜜
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    厚揚げを一口大の5ミリ幅に切り、玉ねぎを細切りする。
  2. 2
    鍋に☆と玉ねぎを入れてひと煮立ちしたら、厚揚げを入れて蓋をしたら、中火で10分煮る。
  3. 3
    なめこを入れて5分くらい煮込んだら、出来上がり!

おいしくなるコツ

冷めていく間に味が染み込んでいくので、出来たても美味しいけど、作り置きにぴったりですよ〜♪

きっかけ

厚揚げの賞味期限が近かったので、おかずになる煮物を作りたくて

公開日:2021/01/25

関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物300円前後の節約料理お弁当のおかず全般前日に作り置きなめこ
料理名
なめこと厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ!』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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