大根と柚子のナムル レシピ・作り方

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べーな
柚子のさっぱりした感じがナムルのアクセントに!
我が家では、おうち焼肉の時に作ってお肉と一緒にご飯がわりに食べます!

材料(2-4人分)

大根
1/4本
ゆずの皮
1/2個
ごま
小さじ大盛り2
ごま油
大さじ3
鶏ガラスープの顆粒
大さじ3

作り方

  1. 1
    大根、柚子の皮を千切りにする。なるべくもやしぐらい細く!
  2. 2
    1に調味料全てとごまを入れて和えたら完成!

おいしくなるコツ

材料はご飯なしで焼肉するときに、ご飯代わりに2人でぺろりと食べ切ります。 副菜としてたべるなら、3-4人分だと思います。

きっかけ

ナムルを作ろうと思ったけど、もやしがなかったので大根で作りました。 ゆずもいっぱい貰ったので、入れてみたら美味しくてリピートしてます。

公開日:2021/01/16

関連情報

カテゴリ
その他のナムルサムギョプサル大根大根サラダ簡単おつまみ

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べーな 食べることが大好きで、お腹いっぱい食べるのが好きです。なので、ヘルシーでお腹いっぱいに満足できるまで食べれるレシピを日々考えてます。

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