とろっとろ白菜と九条ねぎと豚バラの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   九条ねぎは洗って食べやすい大きさの斜め切りにする。

3. 3

   深さのあるフライパンに白菜→九条ねぎ→厚切り豚バラの順に入れて日本酒を加えて蓋をして７分くらい蒸し煮する。

4. 4

   白菜や九条ねぎがとろっとろ柔らかくなったら材料欄の●を加えて味を調える。(※味見をして味が薄ければ京風だしつゆを足す)

5. 5

   それぞれの器に盛りつける。