材料（１人分）
- 雑穀米(炊きたて)
- １００g～
- 蟹味噌
- １５ｇ～
- いか黄金
- １０g～
- 青紫蘇
- １枚～
- 柚子
- 1/8個～
- わさび
- 小1/4～
- (あれば刻み海苔)
- ひとつまみ
- ☆醤油
- 小1/4～
作り方
-
- 1
- 丼に雑穀米を盛る。
-
- 2
- 青紫蘇を乗せる。
-
- 3
- 蟹味噌・いか黄金を乗せる。
-
- 4
- わさびと、くし切りにした柚子を添える。
-
- 5
- 仕上げに醤油をかける。
(お好みで刻み海苔を散らす)
おいしくなるコツ
具材はお好みで加減してください。
今回は普通の雑穀米で作りましたがお好みで酢飯にしても♪
きっかけ
大好きな蟹味噌を使った丼をランチに。
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わさびと柚子を効かせて美味♡