材料（２人分）
- 沖縄もずく
- １００g～
- コーン
- 大２～
- 卵
- １個～
- ●だし汁
- ４００cc～
- ●醤油
- 大1/2
- ●塩
- ふたつまみ～
- ごま油
- ひとまわし～
- 青葱(小口切り)
- 大１～
- 絹ごし豆腐
- 1/10丁～
作り方
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- 1
- 絹ごし豆腐はさいの目に切る。
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- 2
- 鍋に沖縄もずくとコーン・材料欄の●を入れて煮たたせる。
沸騰したら火を弱める。
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- 3
- 絹ごし豆腐・青葱・ごま油を加え２、３分煮る。
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- 4
- ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、鍋の火を強め沸騰したら溶き卵を流し入れる。
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- 5
- 卵がふわっとなったら火を止めそれぞれの器に盛る。
おいしくなるコツ
調味料類、具材はお好みで加減してください♪
きっかけ
温かい汁ものがもう１品欲しかったので♡