厚切りベーコンとポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは食べやすい大きさに切り、塩(ひとつまみ．分量外)を加えたひたひたぐらいのお湯で茹でる。

2. 2

   じゃがいもを茹でている時間に、食べやすい大きさに切った厚切りベーコンをフライパンで焼く。

3. 3

   じゃがいもは竹串が通るくらい茹でたら茹でていたお湯を捨て、鍋を揺すり、粉ふきいもにする。

4. 4

   手順２の厚切りベーコンを粉ふきいもと混ぜ合わせ岩塩(ピンクソルト)を振る。

5. 5

   器に盛りつけ、ブラックペッパーを振る。

6. 6

   仕上げにチャービルを乗せる。