食感がいい♡ブロッコリーの茎のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎はめちゃくちゃ固そうな部分は切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鷹の爪は種を除き輪切りにする。

3. 3

   オリーブオイルを入れたフライパンを火にかけ、ブロッコリーの茎と鷹の爪を入れて中火でささっと炒める。

4. 4

   ブロッコリーの茎に火が通ってきたなと思ったら一口食べて好みの食感か確認する。

5. 5

   好みの食感に炒めたら、☆ガーリックパウダーと岩塩(ピンクソルト)で味を調え器に盛りつける。