下味冷凍!イベリコ豚でマジックソルト レシピ・作り方

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豚の脂身にマジックソルトが染み込んで、めちゃうま!
食べやすい大きさに切って炒めるもよし!野菜を巻いて焼いてもよし!の便利な下味冷凍です♪

材料(2人分)

イベリコ豚
14枚
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1
    バットにラップを敷いて、マジックソルトを全体に満遍なく振る。
  2. 2
    1の上にあまり重ならないようにイベリコ豚を並べ、その上にマジックソルトを全体に満遍なく振る。
  3. 3
    2の上に、また同様にイベリコ豚を重ねて、マジックソルトを満遍なく振る。
    これをイベリコ豚全量が無くなるまでやる。
  4. 4
    3を敷いていたラップでぴったり包んだら、ジップ袋に入れて、冷凍庫で凍らせて、出来上がり!

おいしくなるコツ

冷凍保存でだいたい1カ月は保ちます☆

きっかけ

アスパラの肉巻き用に下味冷凍しておこうと思って

公開日:2020/10/16

関連情報

カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかずスパイス&ハーブ

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ!』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

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