氷を入れず麦茶やおみそ汁など瞬時に冷ます方法♪ レシピ・作り方

作り方

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   初めに、熱々のやかんや鍋が入る大きめのステンレス製洗い桶か洗面器を用意する。

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   洗い桶に水を入れて熱々のやかん(もしくは鍋)を入れる。
   ※水を入れすぎると不安定になるのでひっくり返らない程度の水をはる。

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   ４、５分したら洗い桶に入れた水が熱くなっているはずなので、その水を捨てて新しい水をはる。

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   ５分ぐらいしたら、ぬるくなった水を捨て新しい水をはる。※この時点で十分麦茶やおみそ汁などの温度はぬるくなっているはずですが、まだ熱い場合は水を捨て新しい水をはるのを繰り返して下さい

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   その後、冷えた麦茶やおみそ汁を冷蔵庫に入れてくださいね♪