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胡瓜と鯵の酢の物♪ レシピ・作り方

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ここなっつん
(骨を取り除く以外は…)簡単で美味しい酢の物です♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

焼き鯵
1尾
胡瓜
2本~
かるく一つまみ
生姜(せん切り)
1かけ分
●かんたん酢
大2
●柚子果汁
大1と1/2
●(お好みで)醤油
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    焼き鯵は、骨を除き身をほぐしておく。
  2. 2
    胡瓜は輪切りにし、塩を振り水気をだしてぎゅっと絞る。
  3. 3
    ボウルに材料欄の●の調味料類を入れて混ぜ、胡瓜とほぐした焼き鯵の身とせん切り生姜を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4
    味見してお好みの味に調えたら器に盛りつける。

おいしくなるコツ

醤油は入れなくてもいいかもしれませんが我が家の好みは、数滴たらっと入れた方が好みの味なので入れています。 調味料類はお好みで加減してくださいね♪

きっかけ

実家の母がよく作っていました(*´˘`*)

公開日:2020/08/20

関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物あじその他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/11/26 02:52
胡瓜&わかめですが…柚子果汁酢の物とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます! ここなっつん様もお風邪などひかれませんように…ご自愛くださいませ。
林檎の木
お疲れ様です♬美味しそうな酢の物(๑´ڡ`๑) 奥のおかずも美味しそうで気になる〜♡ いつも素敵なつくれぽ感謝です❦
2022/08/23 18:47
今日はこちら✨きゅうりが鯵の塩気でとてもおいしい酢の物に☘️生姜も入って、香りよくとてもおいしかったです♥️今日みたいなじめじめの日に、さっぱり酢の物美味でした
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
お疲れさまです♪生姜と鯵たっぷりで美味しそう(≧ڡ≦*) じめじめ不快指数MAXですね~いつも素敵なつくれぽ感謝です♥

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