青唐の焼き浸しレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ゆうゆうホテルオーナーゆう

お酒に合うおつまみです

材料（1人分）

青唐辛子: 4本

出汁: 50ml

薄口醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

塩: 一つまみ

作り方

1

出汁と薄口醤油、みりん、塩を鍋に入れて火にかける

沸騰したら氷水で鍋ごと冷やしておく
2

コンロに網を載せて、直火で青唐辛子を焼いていく

全体的に焼き目がついたら、冷やしたつけ汁に入れて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青唐辛子が安く手に入ったので

公開日：2020/08/08

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カテゴリ: ビールに合うおつまみ簡単おつまみ油を使わない焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ

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