豚肉の餃子巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは皮を剥いて、みじん切りにする
   
   ニンジンは皮を剥いて、賽の目切りにする
   
   ネギは根を落とし、細切りにする

2. 2

   ボールにタマネギとニンジンを混ぜ合わせる
   
   豚バラで包む
   
   フライパンに油をしいて、火にかける
   
   ガーリックを炒める
   
   香りがでてきたら、豚バラの底から焼いていく

3. 3

   底が引っ付いたら、ひっくり返して両面に焼き色をつける
   
   濃口醤油と砂糖を混ぜ合わし、強火にして回し入れる
   
   器に盛り付けて、ネギを置いたら完成