生春巻きとスイートチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を内容量より大き目の耐熱容器に入れ、かき混ぜて、ふんわりラップをかける。レンジで1分〜1分30秒ほど加熱する。(容器が小さいとブクブク沸騰して溢れてしまいます。)

2. 2

   野菜をよく洗う。レタスは包みやすい大きさにちぎる。きゅうりはヘタを取り、縦に6等分する。パプリカは種とヘタを取り、縦に6等分する。

3. 3

   エビは、半分にスライスする。

4. 4

   ライスペーパーは1枚ずつ、ぬるま湯にサッと浸して、乾いた布巾に乗せ、レタス・きゅうり・パプリカ・エビを乗せて手早く巻いていく。

5. 5

   3等分にカットして器に盛り、タレをつけてどうぞ。