にら玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐしおく
   
   ニラは3cm幅に切る

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、火にかける
   
   卵を入れる
   フライパンを突きながら、かき混ぜて固まってきたら一度、皿に移す
   
   再度フライパンを熱してニラを炒めていく

3. 3

   ニラがしんなりしてきたら、卵を入れてオイスターソース、濃口醤油、塩で味を整えたら完成