材料(1人分)
- ステーキ肉
- 1枚
- クレイジーソルト
- 少々
- オリーブ油
- 大1/2
- 醤油
- 大1
- バター
- 小1
- サニーレタス
- 1枚
- トマト
- 1/2個
作り方
-
- 1
- クレイジーソルトを、ステーキ肉の、両面にふる。
-
- 2
- サニーレタスは、ちぎり、トマトは、櫛形に、切っておく。
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- 3
- フライパンに、オリーブ油、ステーキ肉を入れ、中火にかけ、軽くきつね色に、焦げ目がついたら、裏返して1分位、焼く。
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- 4
- 3に、バター、醤油を入れ、30秒位、煮詰めたら、火を止める。
-
- 5
- お皿に、サニーレタス、トマト、ステーキ肉を盛り付け、4の焼いた汁をかける。