シンプルにニラ玉！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と白だし、みりん、コショウ、マヨネーズを入れてしっかりまぜる。

2. 2

   1に冷凍ニラを凍ったままパラパラ入れて、混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を入れ、強火で温めたら、2を全量入れる。
   卵液の縁にある程度火が通るまで触らない。

4. 4

   3の卵液の縁から内側に向かって軽く混ぜて、全体的に半熟まで火が通ったら、弱火にしてフライパンの端にまとめて、30秒くらいそのまま触らず待つ。

5. 5

   4をお皿に崩さないようにひっくり返してのせたら、出来上がり！