ソーセージの皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはお湯で２分ほど湯がき、ザルに取る
   
   ソーセージは一口サイズにきる
   人参は薄く切る
   ネギは一口サイズのぶつ切りにする
   白菜は一口サイズに切る

2. 2

   卵はお湯に入れて、8分茹でて茹で玉子にする。
   殻を剥いて水で洗い、半分に切っておく

3. 3

   フライパンに油をしいて、ソーセージ、人参、ネギ、白菜を入れて炒める
   塩、胡椒で味付けをする

4. 4

   炒めた状態の上から１で作ったうどんをいれて全体に絡める
   
   とんかつソース、濃口醤油で味付けをして、全体に回す

5. 5

   うどんを皿に盛り、卵をおいたら完成