鶏ささみの胡麻だれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを細切りにしてザルに移し、塩を加えて良く揉み、水分が抜けたら水でよく塩気を落として絞って水気を良く切っておく。

2. 2

   蒸し器に鶏ささみ肉を加えて良く火が通るまで蒸す。蒸し終わったら皿に移して粗熱を取り、小さく手で裂いておく。

3. 3

   ボウルに1，2を加えて、胡麻だれ、ラー油を加えてよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら完成。