ささみとピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をとり一口大に切ったら、塩胡椒を軽くふって指でなじませ片栗粉を薄くまぶす

2. 2

   ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取ったら一口サイズに乱切りする

3. 3

   フライパンに油をひいてとりささみを焼いていく
   片面に焦げ目がついたらひっくり返す

4. 4

   ささみが全体的に白っぽくなり中まで火が通ってきたらピーマンを入れ1〜2分ほど炒める

5. 5

   オイスターソース、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れて炒め合わせたら出来上がりです。