ブロッコリーとウインナーのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。（茎の部分は外側を切り捨て食べやすい大きさに切る）鍋に湯を沸かし沸騰したお湯で２〜３分茹で、茹で上がったらざるにあげ水気を切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを焦がさないよう炒めます。香りがしてきたら３等分に切ったウインナーを投入し中火で炒めます。

3. 3

   ウインナーに火が通ってきたら水気の切っておいたブロッコリーを入れ軽く炒め塩を振りマジックソルトで味付けをします。まんべんなく炒めたら醤油を垂らし軽く混ぜ火を消し器に盛☆