【ダイエット・美肌】ブルーベリーのお酢ドリンク レシピ・作り方
材料(10人分)
- 穀物酢
- 300CC
- ブルーベリー
- 200g
- 氷砂糖
- 100g
作り方
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- 1
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- まず、瓶を熱湯で殺菌します。温度変化で割れてしまうので、加熱する前から、しっかり水に浸して、沸騰させましょう。
目安では沸騰して二、三分で、火を止め、あとは冷まします。
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- 2
- ある程度冷めたお湯から取り出し、容器を下向きにして、タオル又はキッチンペーパーを敷いたところで乾かします。
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- 3
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- しっかり冷めたら、穀物酢、ブルーベリー、氷砂糖を入れて、冷蔵庫で1週間漬け込んだら完成。
おいしくなるコツ
穀物酢が、少し酸味の強い、飲むには厳しい濃さなので、甘くして、水やミルクなどでわると良いでしょう。
きっかけ
毎日の元気に、美容にと思い作りました。
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【追記】心配していた、特有の酸味や香りは和らいでいました。