スモークサーモン＆クリチの押し寿司です☆プチ贅沢♪ レシピ・作り方

Name: スモークサーモン＆クリチの押し寿司です☆プチ贅沢♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: スモークサーモン ８〜10枚位; 酢飯 お茶碗２杯分位; 炒りごま 大１; とびっこ 大２位～; 枝豆の豆 15～20房分位; クリームチーズ 20～30g位; トッピング（レモンスライスや水菜など) 少々

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ゆんゆんゅん

牛乳パック作った押し型で、簡単に小ぶり寿司♪お手てでつまんでどうぞ☆あっさり酢飯にスモークサーモンの塩気＆薫りを、クリームチーズが、まろん～♪♪と包み込みます☆

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

スモークサーモン: ８〜10枚位

酢飯: お茶碗２杯分位

炒りごま: 大１

とびっこ: 大２位～

枝豆の豆: 15～20房分位

クリームチーズ: 20～30g位

トッピング（レモンスライスや水菜など): 少々

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作り方

1

ラップを、牛乳パックの枠から、はみ出るように敷く。酢飯に炒りごまを混ぜ、パックの半分の高さまで詰める。枝豆を散らす。とびっこを、隙間を埋めるよう隅まで敷き詰める。
2

パックの高さまで、酢飯を敷き詰める。クリームチーズを、表面に万遍なく塗る。サーモンを隙間なく敷き詰めるように乗せる。ラップで包み、パックで蓋をする。
3

上から圧縮し、しっかり形成したら、そのまま暫くおく。パックからラップに包んだままの押し寿司を取り出す。ラップの上から切り分けたら、ラップを剥がし、トッピングを乗せて出来上がり☆
4

蓋つき押し型：牛乳パックの一面を切り取り、四隅に半分まで切込みを入れ、外に折り曲げておく。出来上がり☆