マヨたまトンカツです☆たっぷりのマヨたまがポワン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を混ぜる。お肉を縦長に２枚広げる。１枚の端に、＊を乗せ、３つ折りで包む。向きを45度変え、もう一枚のお肉に乗せ、３つ折りで包む。

2. 2

   形を四角い感じに整え、軽く味塩胡椒を振る。バッター液を全体にまとわせ、パン粉をしっかり付ける。暫くおく。

3. 3

   揚げ油170度で６～８分位、こんがり揚げる。盛り付けて、とんかつソースとレモンを添えて出来上がり☆

4. 4

   お肉をハムに変えたver.。ハム２枚の間にマヨたまを挟み、同様に衣をつけ、２～３分目安でこんがり揚げると、マヨたまハムカツに☆