浅漬けで簡単♪　きゅうりの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりに塩をしてもみ、しばらくおいたら塩をながし水分を取る。

2. 2

   味噌、みりん、からしを合わせる。

3. 3

   きゅうりは丸ごと漬けてもよいが、浅漬けで早く食べたい場合は食べやすいサイズに切っておくと漬かりやすい。

4. 4

   3時間ほどたてば、味噌を洗い流して水分をキッチンペーパーなどでとればできあがり。