アプリで広告非表示を体験しよう

豚肉の竜田揚げです☆程よいサクッと感がたまらない♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

ゆんゆんゅん

このままさっくりと♪レモンをかけてさっぱりと♪マヨネーズにつけてこってりと♪お好みでどうぞ☆

みんながつくった数 10件

材料（4人分）

豚ロース薄切り肉: 350g位

＊醤油　料理酒: 各大２

＊砂糖: 大半分

＊生姜チューブ: ８cm位

片栗粉: 大４～

塩　胡椒　マヨネーズ: 少々

レモンのくし切り: ２～３個

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

大皿にお肉を１枚ずつ広げながら並べる。＊を混ぜて、全体にかけて、１時間位(調理時間外)漬けておく。
2

ビニール袋に片栗粉を入れる。お肉を１枚ずつ入れ、粉をまんべんなくまぶしたら、軽くまとめる。
3

170度強の揚げ油で、サクッと揚げる(２～３分目安)。塩と胡椒を軽くふって盛り付ける。レモン＆マヨネーズを添えて、出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊お肉は、片栗粉の袋に、全部いっぺんに入れないようにね。１枚ずつ広げて全面にまぶした方が、よりサクッと仕上がります。揚げる時も、１個ずつ入れてね☆ ＊油の温度が低いと、ベタッと油っぽくなりがちです。気持ち高めでね☆

きっかけ

おつまみにもおかずにもなる１品wを、作りたかったので☆

公開日：2016/05/19

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 豚ロース竜田揚げ

料理名: 豚肉の竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

ゆんゆんゅんわたしの愛する人たちのためにまいにち作ってきたウチのお味のお料理レシピですそしていつかまいにちごはんを食べて大きくなったむすめ達への指南書にもなりますように☆

つくったよレポート（ 5 件）

2019/04/24 18:39

しっかり下味がついて、美味しかったですー！簡単なのにボリュームがあって、子供も大喜びでした！

サクッ♪♪としてて、つまみ食いしちゃいたいｗ仕上がりですね！お子ちゃま♪♪にも気に入って頂けて、良かった～！ですっ♪♪ 作ってくれてありがとうっ(o^^o)☆

2018/11/24 07:08

美味しくて食べ進み、全部食べる直前、危機一髪で写真を撮りました。肉全体に片栗粉をまぶすのがサクサクのコツなんですね。

美味しくたくさん食べて頂けて、良かったー♪♪です。作ってくれてありがとうっ(o^^o)☆

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

豚ロースの人気ランキング

トンカツ用豚ロースで激ウマ！ガーリック醤油丼

豚肉となすのにんにく味噌炒め

やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！

豚ロースブロック使用☆圧力鍋で柔らか角煮

やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック

★福井名物♫　ソースカツ丼　カツ丼ソース★

あまりの美味しさに絶句する？！豚肉のピカタ

極上トンテキ

２歳児も大好き。時短で美味しい生姜焼き

バルサミコ醤油ソース de 絶品ポークソテー

豚ロースのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

竜田揚げ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

好きな料理がきっと見つかる！「豚ロース肉」が主役の献立

人気料理がたくさん！「豚ロース肉」が主役の献立

塩麹を使って！「豚ロース肉」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする