ガーリックエリンギのトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エリンギはたてにスライス、ルッコラは食べやすいサイズにカット。
- 2 フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れ弱火で加熱香がたったら①のエリンギを焼き、最後に砂糖・醤油少々で味を整える。
- 3 にんにくの香がたったら①のエリンギを両面焼き、最後に砂糖・醤油少々で味を整える。
-
4
食パンを1000wで２～3分トーストし、①のルッコラ、③のガーリックエリンギを乗せてできあがり。
好みでエリンギを焼いたオリーブオイルをかけて召し上がれ♪
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- 料理名
- ガーリックエリンギのトースト
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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