作り方
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- 1
- ボールひアボカド1個半分を入れて潰す。
★を入れてしながら混ぜる。
最後に豆乳を入れて滑らかになるまで混ぜておく。
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- 2
- カッペリーニと海老を同じ鍋で茹でたら冷水でしめる
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- 3
- うつわにカッペリーニと海老を盛り付け、ソースをのせ、残りのアボカドをスライスして乗せれば出来上がり
おいしくなるコツ
カッペリーニは表示時間よりも少し長めに茹でてください
きっかけ
カッペリーニがあったので！
関連情報
- カテゴリ
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冷製パスタ
- 料理名
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アボカドと海老のカッペリーニ
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