ココナッツオイルde鶏胸肉のタンドリーチキン風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は6～8ｍｍくらいの厚さにそぎぎりにします。

2. 2

   ポリ袋に☆の材料と1の肉を入れ、漬けダレをよくもみこみます。
   冷蔵庫に30分～1時間くらい置いておきます。

3. 3

   野菜は一口大に切っておきます。

4. 4

   ココナッツオイルをフライパンに入れ加熱します。

5. 5

   2の肉を漬けダレごと入れサッと炒めます。肉の色が白っぽく変わってきたら、野菜を加えさらに炒めます。
   味をみて必要であれば塩、こしょう（分量外）で味を調えてください。

6. 6

   皿に盛り、仕上げに青みのお野菜（写真はコリアンダー）をのせたら完成です。

7. 7

   ☆アレンジレシピ☆
   1.炒めた肉と野菜をご飯の上にのせる。
   2.タレをかける
   
   「タンドリー風炒め丼ぶり」の完成です♪