オランジット♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレンジをよ〜く洗う。
2. 2 オレンジをかぶるくらいの水に漬け、楊枝などで細かい穴をたくさんあける。そのまま30分くらい置く。
3. 3 鍋にオレンジを入れ、水をいっぱいまで入れて沸騰させて煮こぼす。（3回繰り返す。）
4. 4 オレンジを好みの厚さに輪切りにする。（個人的には5ミリ位が丁度いいです。）
5. 5 鍋に輪切りにしたオレンジと、全部かぶるくらいの水を入れ、アクを取りながら煮る。
6. 6 アクが出なくなったら、砂糖を入れて水が半分位になるまで煮る。
7. 7 オレンジをざるなどにあけ、水気を切って110℃のオーブンで30分乾燥させる。

   

8. 8 裏返して30分乾燥させ、取り出して湯煎で溶かしたチョコレートをつけてできあがり☆