かぼちゃのスープ:917 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネと皮を取り、2センチほどのサイコロ状に切る。玉ねぎは繊維に垂直に切る。

2. 2

   鍋にいれて、水コンソメで柔らかくなるまで20分ほどにる。柔らかくなったら火を止めて、木べらなどでザックリ潰す。

3. 3

   牛乳を加えて、フツフツにたったら火を止める。