卵おじや:917 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にご飯とひたひたのだし汁を加えて火にかける。煮立ったら弱火にして、汁気がなくなったらだし汁を足して行く。

2. 2

   ことこと繰り返し、ご飯が指先で潰れるくらいトロトロになったら溶き卵を回し入れ、かき混ぜる。

3. 3

   あれば、ゴマ、海苔、ネギなどをのせていただきます。