なめこで超かんたん！！◇さつま揚げ◆の和風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げは前日から冷蔵庫にて解凍しておく。

2. 2

   さつま揚げを食べやすい大きさに切る。今回は2等分にしたものを浅くそぎ切りにしました。

3. 3

   長ねぎを食べやすい大きさに切る。今回は食べやすく、見た目のバランスもいいように5mm位の幅で斜め切りにしました。

4. 4

   熱したフライパンに、薄く油をひき、2を焼く。

5. 5

   軽く焦げ目が付いたら、3を加え、30秒位動かしながら焼く。

6. 6

   めんつゆ・水・なめこを加え、グツグツするまで優しく混ぜながら炒める。（なめこがくっついているので、ほぐして下さい）

7. 7

   皿に盛り付けて、出来上がり。