おつまみ、おやつに最適！チーズ入りじゃがいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を洗ってラップに包み、レンジの「根菜温めキー」を利用して柔らかくなるまで加熱します。
   スライスチーズは4つに分けて小さくたたんでおきます。

2. 2

   皮をむいたら木べらでなめらかにつぶして熱いうちに片栗粉と塩を入れます。
   始めは木べらで混ぜ、少し冷めて手で触れるくらいになったら手でしっかりとこねます。

3. 3

   なめらかになったら生地の重さを量り、4等分します。
   手の上で広げてチーズを包みます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとバターを熱して両面を2〜3分ずつ焼きます。
   盛りつけてお好みでこしょうをかければ完成！