豚肉とピーマンのポン酢炒め:403 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚細切れ肉
- 300グラム
- ピーマン
- 4個
- 塩コショウ
- 少々
- ポン酢
- 大さじ2
作り方
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- 1
- ピーマンは縦半分に切ってヘタを取り、タネを除いて、幅8ミリの斜め切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。
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- 2
- フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらしおこしょうをして、ピーマンを加える。
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- 3
- ピーマンに油が回って色鮮やかになったらポン酢を加える。に立ったらざっと混ぜて完成。
きっかけ
2013年4月3日の晩ごはんに作りました。