大根の梅サラダレシピ・作り方

Name: 大根の梅サラダ
Yield: 2
Ingredients: 大根 15センチ; のり お好みで; ■ドレッシング■ ・・・; 梅干(裏ごし又はつぶす) 大さじ2/1; 砂糖 大さじ１; 酢 大さじ１; 胡麻油 大さじ１; 醤油 小さじ１

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しの&

甘酸っぱいあっさりサラダです。

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材料（2人分）

大根: 15センチ

のり: お好みで

■ドレッシング■: ・・・

梅干(裏ごし又はつぶす): 大さじ2/1

砂糖: 大さじ１

酢: 大さじ１

胡麻油: 大さじ１

醤油: 小さじ１

作り方

1

梅干はつぶすか裏ごしして、他のドレッシングの材料と合わせて混ぜておく。
2

大根はスライサー等で細く千切りにする。
3

②の大根を①のドレッシングとあえて、お好みでのりをかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり味のサラダが食べたくて

公開日：2013/02/23

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426