角切りベーコンとじゃがいもの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンとじゃがいもを１ｃｍ角ぐらいに切る。じゃがいもは水にさらしてからさるにあげておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンを少し炒めたらじゃがいもを加えて最初強火で１－２分炒める。

4. 4

   次に火を少し弱めて蓋をして蒸し焼きにする。時々フライパンをゆすって焦げないようにする。

5. 5

   じゃがいもにつまようじをさしてみて火が通っていれば塩こしょう、黒こしょうを適量かけてできあがりです。