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クリーミー明太パスタ:114 レシピ・作り方
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笛真珠
いろいろ作ってみたけど、やっとたどり着いたかな。
材料(2人分)
パスタ
160~200グラム
明太子
1腹
牛乳
100cc
バター
10グラム
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
小さじ2
みずな
適量
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作り方
1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを袋の表示どおりに茹で始める。
2
明太子はスプーンで中をしごいてだす。大きめのボールに牛乳、明太子、バター、めんつゆを入れておく。ミズナは1センチ長さほどに切っておく。
3
茹で上がったパスタの水気を切ったら熱いうちに2のボールに入れる。バターがしっかり溶けて全体にいきわたるようによく混ぜてお皿に盛り、ミズナをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
2013年1月14日のお昼ご飯に作りました。
公開日:2013/02/12
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笛真珠
仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。
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