ピーナッツバターは、砂糖無添加のものを使います。 ③で液体と粉類をまぜるときは、あまり混ぜすぎないようにします。 ジャムはお好きなジャムでOKです。
卵・乳製品なしでも十分おいしい、ヴィーガン、マクロビクッキーを作りたくて、家にある材料で試してみました。
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サックサクで、少しふわっとした生地が、おいしい!