飛騨牛だしの雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷しゃぶヨーグルトサラダに使っただしを適度に煮詰めます。

2. 2

   玉ねぎ、ニンジン、しめじを入れて煮込み、醤油、砂糖、おろししょうがで甘辛い味に調えます。

3. 3

   ご飯を入れて軽く煮込みます。

4. 4

   溶き卵を流しいれてかき玉にします。

5. 5

   器に移して、刻みネギを乗せ、ごま油を垂らしたら完成です。