ズッキーニのコンソメスープ レシピ・作り方

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Momo.
ズッキーニをスープにして、新鮮な食感♪さっぱりして美味しい♪
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

ズッキーニ
１/2本
水
200cc
コンソメスープの素
小さじ１
玉ねぎ
１/8個
ソーセージ
1本
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1
    お湯にコンソメスープの素を入れて溶かし、玉ねぎと輪切りにしたソーセージを入れて3分煮る。
  2. 2
    ズッキーニは縦半分に切ってから3ミリの輪切りにし、鍋に入れて１，２分煮て、塩、コショウで味を整えたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソーセージがなければ、ベーコンでも大丈夫。

きっかけ

自分のお昼ご飯のスープに作りました。

公開日：2012/07/19
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
ズッキーニのコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 2 件）

2023/09/12 20:50
ズッキーニにソーセージの旨みが染みて、美味しかったです。
お料理ビギナー
2014/05/23 08:49
ズッキーニ大好きです。 贅沢に使えていいですね。 シンプルに食べたかったので、私にとって嬉しいレシピでした。 有難うございました。
kiko2218
ありがとうございます♪

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