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レシピ詳細
手作り蒲焼のタレ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
しの&
甘辛くて美味しいです。
蒲焼にはもちろん、天丼などに利用しても美味しく頂けます。
みんながつくった数
3
件
材料(作りやすい量人分)
酒
20cc
みりん
70cc
砂糖
50g
醤油
70cc
作り方
1
酒とみりんを煮きる。
2
①に砂糖を入れ煮溶かす。
3
醤油を入れて煮詰めてとろっとしたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりんはみりん風味だとうまく煮きることができません。本みりんを使う事をおすすめします。
きっかけ
作っておくと便利です。
公開日:2012/06/29
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関連情報
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関連キーワード
手作り
タレ
蒲焼
みりん
料理名
手作り蒲焼のタレ
このレシピを作ったユーザ
しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
つくったよレポート(
3
件)
2019/08/09 10:13
簡単に美味しく作れました。レシピをありがとうございました。
masya0928
masya0928さん、はじめまして。 作って頂き光栄です。 レポートありがとうございました。
2012/07/28 12:58
今日は鶏ムネ肉の焼いたものにからめていただきました! 濃厚で美味しいです^^v ごちそうさまでした♪
すぴかか
鶏ムネ肉も合いそうですね~。 とても嬉しいレポートです。 ありがとうございました。
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蒲焼にはもちろん、天丼などに利用しても美味しく頂けます。